رامسر یعنی ترکیب بی‌نظیر دریا، جنگل و مه. شهری که از هر طرف نگاه کنی، یه کارت پستال زنده‌ست. ولی اون‌چیزی که رامسر رو خاص‌تر می‌کنه، غذاهاشه.
اینجا هر وعده غذا با منظره‌ی دریا شروع میشه و با بوی سیر و برنج تازه تموم. مردم رامسر، مثل بقیه گیلانی‌ها، عاشق آشپزی‌ان؛ اما دستپخت‌شون یه چیز دیگه‌ست — پرعطر، رنگی و پر از عشق.
کجاهای رامسر برای غذاخوری محبوب‌ترن؟ 🍽️
اگه بخوای یه غذای درست‌وحسابی تو رامسر بخوری، باید سراغ مناطق معروفی بری مثل:
بلوار کازینو، میدان انقلاب، جاده لتاک، مسیر جواهرده و اطراف بلوار معلم.
اینجا پر از رستوران‌های محلی و کافه‌هایی‌ه که توی دل طبیعت ساخته شدن.
بعضیا کنار ساحلن با بوی ماهی تازه، بعضیا هم بین درخت‌های انبوه با صدای رودخونه.
هوای مرطوب و صدای موج باعث میشه حتی یه لقمه ساده باقلا قاتق هم بشه یه خاطره.
غذاهای محلی رامسر که نباید از دست بدی 🌶️
غذاهای رامسر مثل خودش متنوع و رنگارنگ‌ان؛ ترکیب طعم‌های شمالی با مواد اولیه تازه و سبزی‌های معطر.
- کباب ترش: گوشت مزه‌دار شده با رب انار و سبزی محلی، مخصوص شب‌های خنک رامسر.
- ترش تره: خورشی سبز و خوش‌عطر که با سبزی‌های کوهی، تخم‌مرغ و آب نارنج درست میشه.
- ماهی سفید تازه: صید روز دریای خزر، سرخ‌شده با کره محلی و سرو شده کنار برنج عطری شمالی.
- میرزاقاسمی: بادمجون کبابی و سیر، غذای محبوب هم محلی‌ها و هم مسافرا.
- کال‌کباب: پیش‌غذایی ترش و دلچسب با بادمجون، گردو و رب انار.
- باقلا قاتق: خورش ساده و سبک شمالی که با برنج دودی فوق‌العاده میشه.
در مسیر رامسر به جواهرده، خیلی از خونه‌های محلی تبدیل شدن به رستوران‌هایی که غذاها رو با همون شیوه‌ی قدیمی و روی آتش هیزم درست می‌کنن. طعمش؟ فراموش‌نشدنی.
رامسر؛ بهشت کسب‌وکارهای خوراکی و گردشگری 🌿
رامسر فقط شهر توریستی نیست، یه فرصت طلایی برای عاشقان غذا و کسب‌وکار هم هست.
اگه دلت می‌خواد رستوران یا برند غذایی خودت رو راه بندازی، اینجا یکی از بهترین جاهاست.
کافیه از ثبت شرکت شروع کنی تا فعالیتت رسمی بشه،
و بعد با ثبت برند و لوگو اسم کسب‌وکارت رو برای همیشه در ذهن گردشگرها موندگار کن.
یه وعده رامسری، یه عمر حال خوب 🌧️
غذا خوردن در رامسر یعنی بوی برنج دودی، صدای موج، مه صبحگاهی و لبخند مردم شمال.
یه لقمه کباب ترش کنار ترش تره داغ و یه استکان چای محلی یعنی همه‌چیز خوبه.
اینجا غذا فقط مزه نداره، خاطره می‌سازه.